为了不断优化服务，提升老年人等服务对象的满意度，近日，我中心新院区组织召开了一次别开生面的专题座谈会。老年人管委会成员、老人代表和护理人员、炊事人员以及后勤维修人员面对面，敞开心扉，聊聊“吃饭”这件事儿。

会议由总务科负责人主持，老人代表踊跃发言：对单位一直以来对老人的用心关怀表示感谢，对做优伙食工作存在的难度给予理解，为膳食服务发提出了很多宝贵的意见建议，同时肯定了老年部的优质护理服务工作。

总务科负责人在会上与老人进行了良好有效的沟通，积极回应了老年人提出的问题，认真吸纳老人反馈的意见，完善各项服务举措，提升老人对膳食服务的满意度。

会上，总务科负责人对食堂工作提出了三点要求：一是保障食品卫生安全，强调从食品源头上严格把关，做好环境卫生和个人卫生，进行餐具消毒、生熟分开等规范化操作；二是注意营养搭配，多食时令菜，并注意血糖高、尿酸高、牙口不好等老人的特殊饮食需求，提供多样选择和个性化定制；三是把握好三餐用餐时间，加强和老年部工作人员的沟通，做好人员物资统计，提倡节俭，防止浪费。我们将一如既往以老人满意为工作出发点和落脚点，做实做细各项为老服务，不断增强老人的获得感、幸福感和安全感。

（蒲  静）